Branżowa Szkoła I Stopnia Specjalna z oddziałami ZSZ

W procesie kształcenia zawodowego ważne jest integrowanie i korelowanie kształcenia ogólnego i zawodowego, w tym doskonalenie kompetencji kluczowych nabytych w procesie kształcenia ogólnego, z uwzględnieniem niższych etapów edukacyjnych. Odpowiedni poziom wiedzy ogólnej powiązanej z wiedzą zawodową przyczyni się do podniesienia poziomu umiejętności zawodowych absolwentów szkół kształcących w zawodach, a tym samym zapewni im możliwość sprostania wyzwaniom zmieniającego się rynku pracy.

W procesie kształcenia zawodowego podejmowane są działania wspomagające rozwój każdego uczącego się, stosownie do jego potrzeb i możliwości edukacyjnych, ze szczególnym uwzględnieniem indywidualnych ścieżek edukacji i kariery, możliwości podnoszenia poziomu wykształcenia i kwalifikacji zawodowych oraz zapobiegania przedwczesnemu kończeniu nauki.

Nasza szkoła prowadzi kształcenie zawodowe w zawodach:

  • cukiernik (trzyletni cykl nauki)
  • stolarz (trzyletni cykl nauki)

O przyjęcie do Branżowej Szkoły I Stopnia Specjalnej mogą się ubiegać:

  • absolwenci szkoły podstawowej specjalnej;
  •  absolwenci gimnazjum specjalnego;
  • absolwenci szkoły podstawowej ogólnej, którzy posiadają orzeczenie Poradni Psychologiczno – Pedagogicznej do kształcenia specjalnego.

Nauczanie zawodowe składa się z dwóch równocześnie funkcjonujących bloków – ogólnego i zawodowego. W ramach bloku nauczania ogólnego w szkole zawodowej realizowane są następujące przedmioty:

  • język polski;
  • język angielski;
  • historia;
  • wiedza o społeczeństwie;
  • podstawy przedsiębiorczości;
  • geografia;
  • biologia;
  • chemia;
  • fizyka;
  • matematyka;
  • informatyka;
  • wychowanie fizyczne;
  • edukacja dla bezpieczeństwa;
  • religia;
  • wychowanie do życia w rodzinie.

Blok nauczania zawodowego zawiera treści programowe przewidziane dla danego zawodu. Są one realizowane na przedmiotach  zawodowych.

Przedmioty zawodowe – cukiernik:

  • Technologia z elementami bhp;
  • Podstawy żywienia;
  • Organizacja i wyposażenie zakładów gastronomicznych;
  • Technologie produkcji cukierniczej;
  • Prowadzenie działalności gospodarczej;
  • Język angielski zawodowy;
  • Zajęcia praktyczne.

Przedmioty zawodowe – stolarz:

  • Technologia i materiałoznawstwo;
  • Rysunek techniczny i konstrukcje;
  • Maszyny i narzędzia;
  • Prowadzenie działalności gospodarczej;
  • Język angielski zawodowy;
  • Zajęcia praktyczne.

Zajęcia praktyczne uczniowie obu kierunków kształcenia odbywają u pracodawców na podstawie zatrudnienia w charakterze młodocianego pracownika. Dlatego ważne jest, aby kandydat do branżowej szkoły I stopnia specjalnej podpisał umowę o pracę przed ukończeniem osiemnastego roku życia.

Po ukończeniu szkoły absolwent może:

  • przystąpić do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe prowadzonego przez Okręgową Komisję Egzaminacyjną i uzyskać Dyplom Potwierdzający Kwalifikacje Zawodowe
  • przystąpić do egzaminu czeladniczego prowadzonego przez Izby Rzemieślnicze i uzyskać Dyplom Czeladnika.
  • kontynuować naukę w liceach i na kursach zawodowych
  • podjąć pracę zawodową jako wykwalifikowany pracownik w swoim zawodzie

Absolwent szkoły kształcącej w zawodzie cukiernik powinien być przygotowany do:

  • obsługiwania maszyn i urządzeń stosowanych w produkcji wyrobów cukierniczych,
  • sporządzania półproduktów cukierniczych,
  • sporządzania gotowych wyrobów cukierniczych,
  • dekorowania wyrobów cukierniczych.

Absolwent szkoły kształcącej w zawodzie cukiernik może podjąć pracę w zakładach przetwórstwa spożywczego produkujących wyroby cukiernicze i ciastkarskie, w typowych zakładach cukierniczych, jak i u prywatnych właścicieli ciastkarni, cukierni, w restauracjach, w hotelach czy też zakładach lub punktach gastronomiczno – usługowych produkujących lody i desery. Może też otworzyć i prowadzić własną działalność gospodarczą.

Absolwent szkoły kształcącej w zawodzie stolarz powinien być przygotowany do:

  • wytwarzania wyrobów z drewna i tworzyw drzewnych w systemie,
  • klasyfikowania i składowania materiałów drzewnych i drewnopochodnych,
  • stosowania technologii zapewniających wysoką jakość i funkcjonalność wyrobów,
  • użytkowania oraz konserwacji maszyn i urządzeń stosowanych w stolarstwie,
  • oceniania sprawności technicznej maszyn i narzędzi stosowanych w stolarstwie,
  • wykonywania napraw, renowacji, rekonstrukcji i konserwacji wyrobów.

Absolwent szkoły kształcącej w zawodzie stolarz może podjąć pracę w zakładach meblarskich, zakładach stolarki budowlanej, galanterii drzewnej, opakowań oraz na robotniczych stanowiskach pracy takich działów zakładu stolarskiego jak: obróbka ręczna i maszynowa drewna i tworzyw drzewnych, suszarnia materiałów drzewnych, skład materiałów drzewnych, hydrotermiczna i plastyczna obróbka drewna, konserwacja i zabezpieczanie materiałów, modelarnia, klejarnia, wykończalnia, montownia, pakowalnia, magazyn wyrobów gotowych. Absolwent może też podjąć i prowadzić własną działalność gospodarczą.

 

Branżowa Szkoła I Stopnia Specjalna  przygotowuje uczących się do życia w warunkach współczesnego świata, wykonywania pracy zawodowej i aktywnego funkcjonowania na zmieniającym się rynku pracy.